金沢旅行⑩～購買意欲が止まらない その６～
はい今回はまだまだまだまだ引き続き、金沢で買い漁ったお菓子について触れ続けさせていただきます。
さてここからご紹介するお菓子達は、末裔が金沢でいただいたお菓子の中で、特に感動したものをご紹介してみたいと思います。
それが、まずはこちら。
中島さんのおぼろ月と兼花苑です。
おぼろ月は軽くしっとりとした生地に餡を挟んだお菓子となっており、兼花苑は胡桃と白餡を思いのほか厚めの糖衣で包み込んだ美しいお菓子です。
何故だろう。とても気に入りました。
おぼろ月はお上品な味でいくつでも欲しくなるほど気に入りました。
兼花苑はなんせしっかり糖衣をまとっておりますので、当然甘いです。甘いんですけれども、その甘さを楽しんだ後にお茶ですっきりするのがたまらないわけですよ。
そしてお次はこちら。
こちらのブランデーケーキなんですけれども、お子様はもちろん、お酒に極端に弱い方、例えば我が家の父のように奈良漬けだけで酔っぱらってしまえるような人が食べたら、そうなっちゃうよってくらいにブランデーが香るケーキなんです。それこそ、噛んだらジュワッとブランデーが口にあふれた？と錯覚するくらいのブランデーっぷりでして。
ちなみにこちら、現在お味は紅茶、コーヒー、カカオの３種類ありまして、いやー、全部食べましたけど、全部美味しかったです。もうどれでもいいやって思うくらい、ほんと全部おいしいからどれでもいいけどまた食べたいパウンドケーキでした。
てなわけで皆さま。
今回はＴｈｅ和菓子とＴｈｅ洋菓子の特におすすめなお菓子をご紹介いたしましたが、ほんとどっちも美味しいから。ほんとお願いだから食べてほしいんです。
是非！！
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金沢旅行⑨～購買意欲が止まらない その５～
たまには後姿でもどうぞ。
はい今回もまだまだまだ引き続き、金沢で買い漁ったお菓子について触れ続けさせていただきます。
ただ今回は割とカステラ編です。
まずは、柴舟小出さんの山野草なんですけれども、こちらはお味３種類ありまして。
それがこちら。
はい。
はい。
はい。
色合いもお味も軽やかでふんわりなめらかな美味しい蒸しカステラです。
そしてお次は板屋さんの香林を。
なんでも、上段は山芋、下段にはこし餡が練りこまれているとのことで、その間に栗の甘露煮がサンドされているんですね。
美味しくないわけがないやつです。
来年の節分の恵方巻替わりに一本食いしてもいい。
そして３つ目は羊羹のご紹介。
松葉屋さんの月よみ山路 栗むし羊羹です。
こちら。
そしてカットしたものがこちら。
ほのかな竹の葉の香りも良いですし、むちむちもちもちでしっかり目の歯ごたえのあるはじめて触感の羊羹でしたが、これ美味しいですね！末裔、とっても大好きになりました。しかも甘さも控えめで胸やけもしなさそうです。
羊羹食べるなら月よみ山路 栗むし羊羹！
てなわけで皆さま。
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くるみ羊羹もあるよ！！
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金沢旅行⑧～購買意欲が止まらない その４～
まずどう切ろうかを考えてしまう悲しみ。
はい今回もまだまだ引き続き、金沢で買い漁ったお菓子について触れ続けさせていただきます。
今回は茶菓工房たろうさんのお菓子なんですけれども。
それがこちら。
よりみち小道と、
はなことたろうです。
よりみち小道はキャラメル羊羹とねりきりを交互に重ねた見た目スタイリッシュでおっしゃれー☆彡なデザインのお菓子となっておりました。ぱっと見でスポンジかと思った部分がねりきりだったもんで、そうでないとわかった時に濃そうだな・と。こりゃお茶やコーヒーとセットでちびちび食べるパターンのやつなんでねーの？と、そう思ったんですけれども。
ごめんなさい、大間違いでした。
そりゃねりきりですからね。そりゃ軽くはない。でも全然重くもなく、もうね、ぱっくぱくですよ。しかもはじめて食べる触感で、思いのほか口が欲しがって驚きました。
そしてはなことたろうは、抹茶カステラと砕いたアーモンド入りチョコレート羊羹の二重奏な一品です。よりみち小道よりは想像できるお味ではありますが、こちらも間違いなく美味しかったです。
そしてお次は金沢うら田さんの栗天真です。
こちら、ふわふわなのに舌ざわりがもっちりなめらかでもある、大きな栗の挟まった蒸しカステラなんですけれども、あぁ仕事の合間のなんて美味しい癒しになったことか・・・。
ありがとう栗天真！
まあ上に見切れているブランチュールはね、まあね、末裔ブルボンさん大好きなもんでね。絶対に、確実に、安定的に、しかも低価格でおいしさが約束されてますからね。
はい。
てなわけで皆さま。
冒頭のうさぎのことをしばらく考えていたのですが、末裔なりの答え、出ました。
縦にスライス。
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金沢旅行⑦～購買意欲が止まらない その３～
インスタ映えするんだろ？
はい今回もまだ引き続き、金沢で買い漁ったお菓子について触れ続けさせていただきます。
まずはこちら、六角堂プリンでして。
ちなみにこちらは金沢駅併設のスーパーで購入したため、こんなんなっておりました。
嬉しいですね。
感触はしっかり重めで濃厚なタイプで、末裔的にとても好きな味でした。
そして次！
落雁諸江屋さんの、金の霊澤とオトギクズユなんですけれども。
そして包装紙を引ん剝くとこう。
中には大きな栗が一粒どどーんとｉｎしており、家でお茶と一緒にフォークでちびっちび食べるのが至福な一品でした。
そしてオトギクズユの方は、ばら撒き土産にぴったりな可愛いパッケージでありながら、お湯で溶くと透明になり、優しい甘さとお味で寒い季節なら毎日食べたくなるくらい気に入りました。具体的にどう美味しいのか言えってなると末裔の語呂レベルでは無理なんですけれども、そこらへんの市販品ではこんなこと思わないので、そういうことなんだと思います。
てなわけで皆さま。
パッケージはすんげー可愛く、中身をお湯で溶いだすっぴんはすんげー地味なオトギクズユ。でもなぜかとっても美味しくて、ずーっと家にあったらいいのにと思わされる一品ですので、是非一度、たかが葛湯と言わずに召し上がってみてもらいたいので、是非。
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金沢旅行⑥～購買意欲が止まらない その２～
カテゴリーは、寿司・・・かな？
前回から引き続き、金沢で買い漁ったお菓子について触れ続けさせていただきます。
まずはこちら、中浦屋さんのショコラユベシなんですけれども。
なんでもこちらの中浦屋さん、柚子を使ったお菓子のお店とのことで。
こちらのショコラユベシもぱっと見ではそんな気配微塵もありませんが、食べると刻んだ柚子の風味が香って、中浦屋さんを感じられる一品となっております。
そして末裔、こちらでは柚子胡椒も購入させていただきました。それがまたお肉に合わせたり、お粥にふりかけて食べたり、簡単なドレッシングに混ぜたりと大活躍してくれて、末裔の基本貧しい食卓をお手軽に贅沢な柚子の香りで美味しくしてくれました。
３度の飯より柚子が好きという方は是非。
そしてお次がこちら。
まつ井さんの友禅ころも（３つ入り）と古城（大納言＆クリーム）です。
友禅ころもは見た目の美しさと美味しさから金沢でも有名っぽかったので、とりあえず食べてみっか！！くらいの、まあ金沢城と同じシフォンテンションで購入いたしまして。
で、古城についてですが。こちらは近鉄エムザでお土産の金沢百万石ビールを購入したお店のお姉さんにおすすめのお菓子を伺ったところ、ここ最近の彼女のマイブームということで、紹介してもらったお菓子なんですけれども。
生地はふわふわ、表面はさくさくのブッセにあんことクリームがサンドされたお菓子で、おすすめに偽りなしで美味しかったです。ありがとうお姉さん！！
てなわけで皆さま。
あれ？この古城、よく見たら端っこ切り落とされて整えられてません？
その切り落とされた古城の端っこの詰め合わせとかあったら買うなってほど美味しいので、是非。
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